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AG真人国际(中国)官网网站餐饮转酒店管理怎么样啊

发布时间:2024-09-27 17:53:41    次浏览

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餐饮管理和酒店管理哪个好

1、餐饮酒店管理专业属于全球热门职业之一,AG真人国际(中国)官网网站餐饮转酒店管理怎么样啊也是各大酒店企业紧缺的工作岗位,学习餐饮酒店管理,日后从事酒店管理岗位,好就业工作待遇好。

2、但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多,AG真人国际(中国)官网网站餐饮转酒店管理怎么样啊因为一个酒店里包括的部门有很多很多,除了餐饮部外,还有客房部,宴会部,前厅部,销售部,康体部等等,所以从业时的选择范围就大了。

3、酒店管理是一个小类,AG真人国际(中国)官网网站餐饮转酒店管理怎么样啊它是餐饮管理其中的一个小类,而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

4、从学科上来说,AG真人国际(中国)官网网站餐饮转酒店管理怎么样啊餐饮管理的范围较窄,只能负责餐厅的管理工作,在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。但是对餐饮方面学习充足,会对从楼面到厨房,从中餐到西餐等等详细的内容都学习到,这些在一般的酒店管理中是没有学习到的。

酒店管理好还是餐饮管理好? 1、但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多,AG真人国际(中国)官网网站餐饮转酒店管理怎么样啊因为一个酒店里包括的部门有很多很多,除了餐饮部外,还有客房部,宴会部,前厅部,销售部,康体部等等,所以从业时的选择范围就大了。2、就目前来说,酒店管理要前景好些,也就是说发展更宽一些!餐饮管理局限性较大。3、酒店管理是一个小类,它是餐饮管理其中的一个小类,而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。4、酒店餐饮部的管理与社会餐饮管理也有很大区别,由于酒店的餐饮部隶属整个酒店管理,所以无论是组织架构还是管理服务都有其特点,比如说一般酒店的餐饮管理层级结构多,效率可能不高,服务礼仪比较规范到位,年轻消费者不容易接受,而且消费档次过高,经营方式比较固定,等等这些特点与社会餐饮相比缺少灵活。[求助]请问做了8年的餐饮管理,可以转行做酒店管理吗? 餐饮管理和酒店管理之间的差距比较大,餐饮管理只是局限性的单一管理,而酒店管理涉及更多的管理方便,例如:酒店管理中包含餐饮、客房、SAP、会议、车队、园林、康乐等。转行是可以的,但是建议您可以从酒店餐饮部做起,先了解整个酒店的运行模式。我也是做酒店的,五年前由影城转行到了酒店,目前是一家酒店管理公司的总经理。我告诉你这些的原因是,任何人没有青春花在不断的选择和变化上,选择了一条道路,只要这条道路它是有发展空间的,你就一定走下去。当然,要看好本心。年时间,我从服务员做起,成为了餐饮部经理。 那为什么我会从知名国际酒店餐饮经理转型呢? 请听我来讲述我的职场故事—— 怀抱热忱,走上八年酒店的升级之路 2008年,我大学毕业,学的是酒店管理专业。 当时在国际品牌酒店工作是很让人羡慕的。随着北京奥运会召开,国内酒店行业蓬勃发展。有熟人吗?没熟人就只能到销售部做做看,虽然都是营销类,不过销售部需要对酒店有深入了解,如果是星级(4星级以上)酒店,估计你还要花上一段时间对酒店的具体情况有个详细的了解,不然很难做。别的部门别想了,如果没朋友只能从零开始。我们这里很多厨师转行后,有的去卖调料,有的去开车,有的去上班,有的改去卖熟肉,有的作了领导,等等总之做什么的都有,还都干的不错。很多具体的活儿都是转包出去的。做会展需要的是销售,只要能暖和与客户方负责人谈好返佣,其他的就是做方案,然后外包自己把好关就行了。酒店管理方面的人才是很需要的。曾经在酒店工作过的人可以去。转行到影城当经理还有一些单位因为需要与酒店联系会特别招那种熟悉酒店业务的负责人。